• <input id="eumc0"><object id="eumc0"></object></input>
  • <td id="eumc0"><center id="eumc0"></center></td>
  • 民風民俗


    潮汕民風民俗

    來源:《潮汕古俗》林凱龍

     

    人生禮俗

    出花園

    “十五成丁,十六成人”這句是潮汕俗語。古代一般人家要服“丁役”,十五歲為分界線,十五歲以上一人為一丁,一年要為官府無償勞動幾十天,故有“十五成丁”之說?!笆扇恕眲t指到了十六歲,作為一個獨立的個體,具備繼承權,可以分家另過。潮汕民眾均會在十五與十六之間,一般是在七夕這一天,舉辦一個特殊的人生禮儀——“出花園”,用以宣布家中的孩子已經長大成人。

    “出花園”這天,孩子要用有十二種不同的鮮花浸泡的水進行沐浴,而且沐浴之后要穿上外婆送的新衣服和紅皮屐,腰兜里要揣著十二顆桂圓和兩枚“順治”銅錢。孩子的父母要準備豬內臟煮湯并下糖給孩子吃,豬內臟包括豬腸、肚、肝、腎、心。其寓意是孩子十五歲成丁了,必須換上新的腸肚。

    除了“出花園”這種人生禮俗,潮汕地區還有很多,大致包括誕生、成人、成婚、喪禮等。

    誕生禮

    誕生禮是一個人生命開始的禮俗。臨產前,有的地方還要到廟宇拜“催生娘娘”,保佑順產。新婦懷孕十月,孩子尚未呱呱墜地,娘家要送去熟雞蛋和豬肉祭拜催生娘娘,行催生禮,祈求女兒像母雞生蛋一樣順利便捷地產下外孫。

    接生后,有的地方要把胎盤埋于江濱沙灘,說是埋得越深孩子的胃力越好,有的地方則把胎盤撒上草木灰密封于壇罐,置于床底下。

    嬰兒出生后皮膚漸漸由紅嫩變為蠟黃,稱作“上臘”。嬰兒出生三至七天的這期間要嚴格護理,產房不能透風,不能高聲喧嚷,更不能搬動產房家具。出生第十二天要舉行“開葷”儀式,產婦開始由吃素轉入吃葷,要用筷子夾少許魚肉讓嬰兒舔一下。然后還要給鄰里、親朋送禮物,生男孩的要送糖糯米干飯,生女孩的要送甜“魚春圓”(一種薯粉制的小圓子)。親朋也要回贈白糖、面條表示祝賀。滿月時要設宴請客慶賀一番,嬰兒至此方能由產房出客廳。滿四個月時還要舉行“帕興”儀式,外婆送來新衣服、新肚兜、新襁褓。從此,孩子方可穿新衣服、戴金掛銀。

    婚娶六禮

    潮汕婚禮禮俗通常由提親、合婚、開聘、送聘、請期、親迎等“婚娶六禮”構成。

    提親是指媒婆說合或親朋提親。

    合婚是現將女方庚帖送到男方家,請算命先生合婚,在確定雙方生辰八字合適之后,將庚帖放在“灶神”前,若三天內家庭各事如意(俗稱“三日好”),男方才答應互換庚帖;若遇到不如意的事,便認為“不合”,將女方庚帖退回。

    開聘是在合婚之后,即可進行“看家風”?!翱醇绎L”除了看對方的土地、房屋之外,還要看家中的米缸、水缸、廁缸、飯缽、磨缽和果缽。如果看家風沒有異議就可以進行開聘。開聘要十二版紅帖開列男方聘禮和女方妝匣數目。紅帖送到女方家后,若女方認可,便可備禮物定下親事。禮物通常是一對金耳環,或者金戒指、金項鏈,以及白糖、面條等。女方收禮物后,要給親朋鄰里“下(送)物食”,告知女兒親事已訂。

    送聘是指男方把聘禮送到女方家,聘禮通常是金銀、彩緞、豬羊、茶酒、糖包、檳榔等實物和現金,實物要四件以上的偶數。女方收下聘禮后,要將聘禮中的部分糖包返還,并回贈潮州柑四對,春草兩從(寓意“草頭結發”),豬心、豬肺一副(寓意肺腑連心),早粟、綠豆、酵母餅、龍眼干、油麻的種子五樣(寓意“五子登科”),鴛鴦蕉數串(寓意招子同行)。有些地方還要回贈一塊割而未斷的豬肉,美曰其名“鴛鴦肉”,以示“血肉相連”。

    請期是行聘之后,男方將具體結婚日期及大小事項用紅帖告知女方,通知女方何時剪裁結婚禮服,何時“挽面”,何時沐浴,何時迎娶等。潮汕迎親時辰大多都是在黑夜的,這是潮汕婚禮的一個習俗之一。

    潮汕女子出嫁前要“挽面”,使臉部光滑明凈。臺灣、閩南地區也有此習俗?!巴烀妗笔怯靡桓鶊皂g的麻紗,右手拇指與食指各撐一端,左手扯另外一頭,將線撐成“8”字形活套,用牙齒咬住另一端,緊貼在被挽面人的臉上,然后手一馳一張,一張一合,像拉鋸一樣來回扯動,將臉部的汗毛拔去。

    出嫁前的沐浴更衣也是有一番講究的,如浴盆中須放入石榴等十二種植物的花或葉。沐浴完之后,新娘還要在浴盆里吃下兩個熟雞蛋,用以祈祐新娘婚后生孩子的時候順利。而且,新娘穿的衣服里里外外都不能有袋子,以免帶走娘家的好運。

    迎親是新郎新娘完婚當天,新郎去迎娶新娘。新娘上花轎(或花車)前,要嗚嗚啜泣或放聲大哭,稱“哭嫁”,表示對父母的留戀,這點眼淚留給娘家做家財,謂之“運興”。新娘父親或族老還要用碗盛水潑于轎頂(或車頂)并說:“碗水潑過轎,女兒變成夫人樣?!毙履镒吆?,家人要立刻關上大門,這樣日后便不會因故回到娘家?;ㄞI(或花車)來到夫家,鞭炮齊鳴。

    潮汕人認為,人會受到神明和祖宗的庇佑,但也會因為沖撞陰邪而造成身體不適。因此,每到人生的一個轉折點,都要舉行隆重且特別的儀式,祈禱神明或祖宗的保佑,化解災難。

    潮汕人的人生禮俗寄托了他們對自己人生的的美好愿望和向往。這些禮俗可能在外人看來是多余的,但這不僅體現了潮汕人民對中原古老禮俗的繼承,也反映了中華文化“以人為本”的觀念


    了解更多關于潮汕的民風民俗:

    中国足彩在线_中国足彩网_官网